В Серове прошел V конкурс-фестиваль “Мы - татары Урала”

День татарской культуры в Серове отметили 12 апреля фестивалем-конкурсом “Мы - татары Урала”. На праздник приехали представители из разных городов области - от Серова до Первоуральска. Среди участников были артисты из ХМАО.  Празднование дня татарской культуры началась с утра - в малом зале на V открытом фестивале с 10 утра выступали солисты и творческие коллективы. На сцену артисты выходили в народных костюмах. На конкурсе звучали сольные выступления, инструментальная музыка, пели хоровые коллективы.  Пока зрители наслаждались национальной музыкой, на втором этаже развернулась выставка декоративно-прикладного искусства. На столах рукодельницы представили головные уборы, расшитые бисером, кукол в национальных костюмах, картины, написанные в разных техниках. Кто-то представил несколько картин, вышитых бисером. В преддверии 9 мая мастерицы сделали броши из георгиевской ленты.  Рядом хозяйки раскладывали блюда, для конкурса татарской кухни. Серовчанка Флюра Рамазанова ставила около самовара чайные фарфоровые пары. Женщина пояснила, что это раритетные кружки. - Посуда у нас раритетная, таких бокалов, наверное в продаже уже нет. Обычно, такая расцветка - татарская. Сервиз стоит у нас, в центре “Чулпан”. Старенькие бабушки принесли, - отметила женщина.  О себе женщина рассказала, что она занимается в Центре татарской и башкирской культуры "Чулпан". Гостей женщина будет угощать выпечкой. - Готовила шаньги с картошкой и непременно, для вкуса, в начинку надо добавить жареный лук. Тесто час в тепле подходит, “навалять” эти кружочки не долго, минут 10. Постоит минут 20 и печешь 10 минут. Еще эчпочмак  с мясом, картошкой и много лука. В дырочки кладется кусочек сливочного масла. Кыстыбый с картошкой и жареным луком. Жареный лук всегда вкус особый придает, сочность, - уточнила Флюра Рамазанова. В вазе лежал воздушный хворост, похожий на бутоны цветка. Мастерица поделилась секретами его приготовления. - Всем знакомый хворост. Катаем тонко тесто, оно делается на одних яйцах. Нарезается тонко пластинка и делаются насечки ножом. Скручиваешь и в горячее масло кидаешь, - рассказала Флюра.  На соседних столах также было представлено множество блюд. Кто-то разложил фотографии, чтобы все могли познакомиться с творчеством данного объединения. День татарской культуры завершился гала-концертом в большом зале ДКМ.