«Сети» против «местных». Грозит ли небольшим магазинам Серова закрытие?

65 миллионов рублей. Столько просит за магазин «Богатей» его хозяева. Торговый центр выставлен на продажу, о чем есть сообщения на сайтах объявлений. Фото: Антон Муханов, "Глобус".

– Нет, – опровергает тревожные предположения начальник отдела потребительского рынка Елена Золотова. – Продажу десятка торговых точек Серов и не заметит. В городе и районе сегодня 492 магазина. Плюс 144 павильона и киоска. Понятно, что кто-то из владельцев, как например, семья предпринимателя Ивана Жаркова, владеющая «Богатеем», уезжает, кто-то заканчивает предпринимательскую деятельность. А кто-то открывает новые, более современные магазины. Их с начала года появилось уже 18.

Иллюстрация: Павел Владимиров, "Глобус".

– Это так. За десять последних лет оборот розничной торговли вырос почти в 5 раз (данные – на графике – ред.). Чтобы удовлетворять спрос, минимально на 1000 жителей должно приходится 470 кв. метров торговых площадей. В Серове приходится 798 кв. метра или на 42% больше минимума. Прирост с начала года – на 11 %. А вот число покупающих одежду и продукты на рынках снижается – за последние годы таких стало меньше почти в 2 раза. В структуре розницы доля покупающих на рынке сегодня меньше 10 процентов от общего числа.

– Это тоже показатель! Себе в убыток коммерсанты их строить не станут. За каждый месяц года в Серове прибавлялось по тысяче «квадратов» торговых площадей. Сейчас в городе работают 7 торговых центров. И на подходе самый большой, в 12 тыс. кв. метров (это 375 однокомнатных квартир в 32 кв. м. – ред.). Он строится у «кольца» на Сортировке. Там будут не только магазины таких известных марок как «SAVAGE», «Riker», B-17 и других, но и кафе быстрого питания «SubWay», детская комната, небольшой кинозал.

– Кто вам сказал, что зарываются? Вот вы – куда за продуктами ходите?

– И многие так. В крупные продуктовые мы, как правило, ходим раз-другой в неделю. Закупаем овощи и фрукты, что-то «экзотическое» на праздник, как, скажем, дорогое спиртное или оливки, для дома – бытовую химию. А за свежей продукцией идем все же в привычные «свои» магазины. И местные предприниматели отнюдь не спешат их закрывать. Еще один «Мираж», который будет работать в центре «Тайга» готовит Игорь Ядрышников, развивают свою сеть «Продукты-Опт», «Белочка», открывшие новые торговые точки (на диаграмме видно – ред).

Иллюстрация: Павел Владимиров, "Глобус".

– Конкуренция стала сильнее, не спорю, но сейчас, когда нет дефицита, а есть даже переизбыток предложения, покупатель выбирает торговую точку не только по цене на товар, но и по его качеству, по культуре обслуживания, по удобству процесса выбора и покупки.

– Соперничество за покупателя заставило и наших коммерсантов подтянуться: и цены сдерживают, чтобы не сильно отличались от «сетевых», и ассортимент расширяют, и оформление торговых залов меняют, и новые технологии применяют как, например, безналичный расчет по картам, что есть не во всех федеральных продуктовых супермаркетах. Местные коммерсанты стремятся сегодня открывать не только гастрономы, но и узкоспециализированные магазины. Это, например, торговые точки производителей, где продается продукция Кондитерской фабрики Юрия Третьякова или Старого хлебозавода Олега Кравченко, это магазины «Торты», «Живое пиво» и другие подобные.

– Я думаю, это правильно. Мы уходим от эпохи тесных павильонов и «сельпо», где было все в куче и не повернуться. Покупатель стал другой, более привередливый и разборчивый. Товар он может заказать и по почте, по телефону, через интернет. На розничном рынке немало хороших торговых точек, и предпринимателю нужно работать так, чтобы покупатель без сомнения выбрал именно его магазин.