Новости других городов
Серов
-3 °C
$103,27
€108,56
На прошлой неделе в Москве побывала на экскурсии в магазине Zero Waste Shop, продающем товары без упаковки.
Основательница магазина Лариса говорит, что миссия проекта - сократить использование пластиковой упаковки в обыденной жизни и максимально ввести в обиход товары, которые заменяют одноразовые вещи.Такая концепция в итоге позволит уменьшить количество образующегося мусора, пищевых отходов. Цель - более экологичный образ жизни.
В Zero Waste Shop можно купить различные крупы, макаронные изделия, муку, сахар, приправы, сладости, чай, кофе, хлеб. Все это - на развес. Вместо полиэтиленовых пакетов используются многоразовые мешки из бязи, взамен пластиковых и картонных упаковок - возвратная тара.
Кроме бакалеи в магазине можно приобрести товары, которые заменяют одноразовые вещи. Пример - многоразовая сумка для похода за продуктами, стеклянные соломинки, термосы и кружки для кофе на вынос, восковые салфетки, которые можно использовать вместо пищевой пленки. А бамбуковые зубные щетки и мыльницы — это альтернатива пластику. Многоразовые средства гигиены: детские памперсы и пеленки, женские гигиенические прокладки и хлопковые диски. А также различные средства для стирки, сухие шампуни, кондиционеры, мыло.
Практически весь ассортимент товара состоит из продуктов с длительным сроком хранения, хотя, конечно, хлеб и молочная продукция - скоропортящиеся. Поэтому Zero Waste Shop активно участвует в фудшеринге.
«Фудшеринг (англ. foodsharing от food — «еда», sharе — «делиться») — это практика распределения продуктов питания, как правило, с истекающим (не истекшим) сроком годности, между членами сообщества с помощью специальных организаций или онлайн-платформ. Фудшеринг зародился как способ предотвращения образования пищевых отходов в Германии и является проявлением экономики совместного потребления. Помимо экологической функции фудшеринг также играет социальную функцию, так как помогает обеспечить продовольствием, в том числе, малообеспеченные слои населения», - сообщает Википедия.
Лариса объяснила, что продукты, срок реализации которых подходит к концу, но ни в коем случае не просроченные, передаются волонтерам. Те раздают их нуждающимся на улицах.
Продукты питания не отправляются на свалку, как это делается во многих магазинах, а приносят пользу людям.
В 2018 году Zero Waste Shop был первым магазином товаров без упаковки в Москве. Осенью прошлого года недалеко от станции метро Маяковская открылся второй магазинчик.
Что касается цен, то они выше, чем в обычных сетевых магазинах. Для жителя уральского моногорода странно видеть хлеб, который стоит больше ста рублей.
По словам Ларисы, люди, которые вводят в обиход использование многоразовых товаров, начинают экономить на упаковке.
«Фудшеринг (англ. foodsharing от food — «еда», sharе — «делиться») — это практика распределения продуктов питания, как правило, с истекающим (не истекшим) сроком годности, между членами сообщества с помощью специальных организаций или онлайн-платформ. Фудшеринг зародился как способ предотвращения образования пищевых отходов в Германии и является проявлением экономики совместного потребления. Помимо экологической функции фудшеринг также играет социальную функцию, так как помогает обеспечить продовольствием, в том числе, малообеспеченные слои населения», - сообщает Википедия.
Лариса объяснила, что продукты, срок реализации которых подходит к концу, но ни в коем случае не просроченные, передаются волонтерам. Те раздают их нуждающимся на улицах.
Продукты питания не отправляются на свалку, как это делается во многих магазинах, а приносят пользу людям.
В 2018 году Zero Waste Shop был первым магазином товаров без упаковки в Москве. Осенью прошлого года недалеко от станции метро Маяковская открылся второй магазинчик.
Что касается цен, то они выше, чем в обычных сетевых магазинах. Для жителя уральского моногорода странно видеть хлеб, который стоит больше ста рублей.
По словам Ларисы, люди, которые вводят в обиход использование многоразовых товаров, начинают экономить на упаковке.
Комментарии
Популярные новости
