Мысли о том, чтобы привести фигуру в порядок или “подкачаться”, обычно возникают перед летом и в преддверии праздников, например, Нового года. Начинается массовое помешательство - люди бегут в тренажерные залы, на ходу покупая спортивное питание: порошки, таблетки, добавки и все, что только может помочь в скором достижении результата.
Яркие этикетки и реклама от известных спортсменов тоже играет немаловажную роль. Практически в любом тренажерном зале висят рекламные плакаты, на которых изображены мускулистые парни и стройные девушки, мол, “хочешь иметь такое же тело как у меня, покупай спортивное питание”.
Стоимость таких порошков и таблеток отнюдь не демократичная. За килограммовую банку чудо-порошка, которой хватит на месяц, можно отдать и несколько тысяч рублей. Но мотивация “улучшить” свое тело в короткие сроки настолько сильна, что вопрос цены отходит на второй план.
Старшее же поколение больше заботит состав этих самых порошков и таблеток, ведь здоровым питанием такой набор назвать нельзя. Сюда больше подходит такое определение, как “химия”. А химия в продуктах питания - это плохо. Именно так многие люди и делают выводы, когда речь заходит о спортивном питании. Верны ли эти выводы? Постараемся разобраться.
Погоня за белком и углеводом
Спортивное питание можно разделить на два основных вида - это порошки и таблетки (капсулы). Самые популярные виды спортивного питания в порошковом виде - это протеин и гейнер. В таблетках - ВСАА и Л-карнитин. А сейчас обо всем по порядку и на человеческом языке.
Протеин - это самый обычный белок, который содержится в большинстве продуктов питания. Популярен протеин потому, что белок выполняет самую непосредственную роль в строении мышечной ткани.
Гейнер - это та же пищевая добавка в порошковом виде, но в которой главным компонентом являются углеводы. Если белки можно сравнить со строительным материалом для мышц, то углеводы - это бригада рабочих, которая занимается строительством.
При активных занятиях спортом с целью набрать мышечную массу, организм требует довольно много белка. 150 грамм протеина содержат столько же белка, сколько девять куриных ножек, или 20 белков от яиц той же птицы. Сразу поясним, что протеин, гейнер и любая другая пищевая добавка является именно добавкой, а не заменой полноценного рациона питания.
Таблетка - не лекарство
Что касается таблеток, BCAA - это аминокислоты, которые помогают мышцам быстрее восстанавливаться после нагрузок, а также сжигают подкожный жир. Они частично содержатся в мясе курицы, говядине, тунце, арахисе и других продуктах.
Несмотря на таблеточную форму, BCAA (как и другой ассортимент спортпита) не является лекарственным средством. Его добывают путем расщепления молока и выделения необходимых органических соединений - аминокислот, которые мы регулярно получаем из обычной пищи.
Л-карнитин - это вовсе природное вещество, родственное витаминам группы “В”. В спортивном питании используется как один из самых эффективных жиросжигателей.
Карнитин вырабатывается в самом организме человека, но в недостаточных количествах - лишь 25 процентов от суточной нормы. Остальные 75 можно получить из тех же основных продуктов питания - молока, мяса, рыбы или при употреблении того же спортивного питания.
Нужно ли новичку?
Выше мы рассмотрели наиболее популярное добавки, которые используют спортсмены. Тем не менее в магазинах спортивного питания можно увидеть великое множество разного рода веществ: для набора мышечной массы, для похудения, для укрепления суставов и т.д и т.п.
Зайдя в такой магазин, или просматривая ассортимент в интернет-магазине, глаза разбегаются от разнообразия названий и красочных этикеток. Человек, который только начал заниматься в тренажерном зале, вряд ли сможет выбрать то, что ему действительно нужно. А нужно ли это новичку? Реклама скажет - “да”. И новичок поверит, что чудо-порошок поможет за месяц набрать 15 кг мышечной массы, или сбросить 15 кг жира, который заботливо прикрывает кубики пресса.
Реальность же менее радужна, ведь спортивное питание не обеспечивает красивую фигуру, а лишь помогает ее достичь. Существуют разные мнения о том, нужно ли новичку задумываться о спортивном питании. Например, руководитель одного из фитнес-клубов Николай Мазар уверен, что новичку спортпит нужен не меньше, чем опытному спортсмену.
Другие считают, что на начальном этапе тренировок организму вполне достаточно нормального, сбалансированного питания. Не менее важны соблюдение режима сна и правильная программа тренировок.
Нездоровый спорт
Некоторые люди ошибочно относят к спортивному питанию анаболические стероиды, которые также распространяются в таблетках. На самом деле, между спортпитом и стероидами огромная разница. Если первое - это пищевые добавки, то второе - это нелегальные препараты, которые вмешиваются в гормональный фон человека, усиливая выработку тестостерона. Тестостерон - это гормон роста, в том числе мышц.
Как правило, вреда от такого “спорта” гораздо больше, чем пользы. За быстрорастущие мышцы приходится расплачиваться здоровьем кожи и организма в целом. В обычных магазинах анаболические стероиды не купить. Их покупка приравнивается к приобретению наркотических веществ и карается законом по аналогичной статье уголовного кодекса.
