С июля магазины обязаны указывать покупателям на продукты без заменителя молочного жира

Многие знают, что с 1 июля в силу вступили новые правила продажи молочной продукции. Правда, не многие догадываются, что же это означает и какой прок от этого нам, обычным потребителям. 

Согласно нововведениям, товары без заменителя молочного жира и с его наличием должны располагаться на прилавках магазинов отдельно. И не просто отдельно, а так, чтобы покупатель легко мог это отличить визуально.

Давайте для начала разберемся, что же это такое – заменитель молочного жира. По сути своей, его делают из различных переработанных масел, в их число входит и пальмовое масло. Но не стоит паниковать – в чистом виде его не используют, из пальмового масла делают основу заменителя молочного жира. 

Конечно, заменители снижают конечную стоимость товара. Наверняка вы замечали в магазине на одной полке две похожие пачки сливочного масла, правда, одна стоит в разы дешевле. Но если начать изучать продукт подробнее, то вы увидите, что один товар – сливочное масло, а второй – спред, изготовленный из смеси растительных и молочных жиров. 

Если на упаковке написано, что перед вами молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, то это не значит, что он полностью состоит из заменителя. По закону замещать молочный жир можно не больше чем на 50 процентов. Но не всех устраивает такое процентное соотношение, и предпочтение покупатель в большинстве случаев отдаст натуральному продукту.

Чтобы у людей не было путаницы при выборе товаров, с 1 июля и вступило в силу постановление правительства РФ о том, что продукты с заменителем молочного жира должны располагаться на полках магазинов отдельно от настоящей молочки.

– Выкладка молочной продукции должна вестись в соответствии с информацией для потребителя: «продукт без заменителя молочного жира» и «продукция с заменителем молочного жира», – объяснила Татьяна Давыдова, ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в гг. Североуральск, Ивдель, Краснотурьинск и Карпинск. – Потребитель должен видеть и понимать, за что он платит.

Журналисты решили проверить, как торговые точки выполняют новые нормы, и сравнить популярные сетевые и небольшие местные магазины. Казалось бы, в больших сетевых супермаркетах выполнение законодательства должно контролироваться и выполняться своевременно. В этом не должно быть ничего удивительного. Но на практике получилось иначе. 

Действительно, почти во всех магазинах, крупных и небольших, так или иначе обозначены продукты без заменителей молочного жира – используются таблички, наклейки, разделители или же информация прописана на самих ценниках. Но только в одном популярном супермаркете каких-либо обозначений ни на витринах, ни на товарах нет, тогда как в другом магазине той же торговой сети с этим все впорядке.
– Я считаю, что продукты со всякими заменителями – чуть ли не отрава! Насуют туда всего, чтобы было дешевле, а мы покупаем, – объясняет свою позицию пенсионерка Тамара Ивановна. – Сейчас-то и брать боишься все, кругом заменители. Я человек еще советских времен, помню, какими молоко, творог были, а сейчас – одно название осталось.

Противоположное мнение высказала стоящая рядом у прилавка женщина с ребенком:

– А я, наоборот, стараюсь меньше покупать продукты с натуральными молочными жирами. Не так давно читала исследование, что молочные жиры приносят для организма вреда больше, чем с заменителями. Вроде как полезных жиров в натуральной молочке меньше. Я уже давно не пью коровье молоко, покупаем растительное чаще всего. Конечно, йогурты, творожки и прочие вкусняшки иногда себе позволяем, но не злоупотребляем, как многие наши родственники. Людям старшего поколения тяжело объяснить, что молоко из овса полезнее, чем из-под коровы. 

Уважаемые читатели, а как вы выбираете молочную продукцию? Ждем ваших комментариев!