Серовский отдел Роспотребнадзора рассказал о питании во время пандемии COVID-19

Питание - это наше здоровье. Для того, чтобы уберечь организм от любого заражения, нужно не только соблюдать правила безопасности и гигиены, но также поддерживать иммунитет.

Благодаря правильному питанию, организм повышает защитные функции и становится более устойчивым к негативному влиянию внешней среды.

Основные правила питания, которые необходимо соблюдать

Термическая обработка продуктов. Старайтесь употреблять в пищу продукты, которые проходили термическую обработку. Избегайте сырых продуктов. Если это овощи и фрукты, то отнестись серьезно к тому, чтобы тщательно их мыть.
Водный баланс. Пейте воду комнатной температуры, теплые напитки, отдайте предпочтения травяным чаям, отварам. Употребляйте больше белка животного происхождения. Ежедневно рекомендуется употреблять нежирное мясо, рыбу и морепродукты, которые отвариваются, запекаются или готовятся на пару.
Сбалансированное питание. Кушайте тяжелые углеводы, полезные жиры и белки. Не забывайте добавлять больше овощей в свой рацион.
Продукты, которые укрепляют иммунитет:
Ненасыщенные жиры: оливковое масло, орехи. Жирные кислоты обладают противовоспалительным эффектом;
Овощи и фрукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами;
Сложные углеводы: цельные злаки, цельнозерновой хлеб, пророщенные зерна, цельный рис, гречка.
Вода: обязательно выпивайте достаточное количество чистой воды.

Неправильные привычки, которые ослабляют иммунитет

Диеты, голодовки. Такое питание сильно снижает иммунитет из-за того, что организм уже находится в стрессовой ситуации и всякими способами будет стараться выжить. Он будет тратить накопившиеся полезные вещества.
Неправильное питание
Злоупотребление фаст-фудом, булочными изделиями, сладким для любого человека несет негативное воздействие. Постарайтесь меньше есть такие продукты, а лучше вовсе от них отказаться.
Вредные привычки
Курение, алкоголь медленно, но уверенно убивают вас. Светлана Жданова, ведущий специалист-эксперт Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.