Серовчанам рассказывают, какие продукты можно привозить детям в загородные лагеря

Встречи детей с посетителями, в том числе с родителями (законными представителями) детей, проводятся в соответствии с установленным руководителем лагере распорядком дня и в специальной (родительской) зоне.

Не допускается пребывание на собственной территории лагеря посетителей, в том числе родителей (законных представителей) детей, вне специально установленных мест.
Родителям не стоит беспокоиться, о том, что ребенка в лагере неудовлетворительно кормят. В лагерях с круглосуточным пребыванием детей кормят 5-6 раз (завтрак, возможен второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин), чтобы обеспечить физиологическую потребность детей в пищевых веществах и энергии. К тому же нормы питания, включая калорийность суточного рациона, увеличены как минимум на 10% в день на каждого человека в период летнего отдыха и оздоровления. Во всех лагерях сформированы 21-дневные или 14-дневные рационы питания (согласно продолжительности смены), которые включают полезные для детского организма пищевые продукты и блюда, технологическая обработка которых адаптирована к системе пищеварения ребенка. Меню составляется таким образом, чтобы были исключены повторы блюд и продуктов, но обеспечено разнообразие ассортимента. 
Поэтому не надо стремиться в родительские дни накормить ребенка. Важно знать, что не все продукты можно передать ребенку в лагерь. К примеру, в список запрещенных продуктов входит: продукция домашнего (непромышленного) происхождения, мясные гастрономические изделия и колбасы, творожные сырки, картофельные и кукурузные чипсы, снеки, карамель (в том числе леденцовая), жевательные резинки, газированные напитки, жареные во фритюре пищевая продукция и продукция общественного питания и другие. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей размещен в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 приложение №6.
В примерный набор продуктов питания, разрешенный для передачи детям, целесообразно включать:

1. Фрукты, предварительно вымытые (яблоки, груши, мандарины, апельсины и др.) – до 500 г.
2. Воду питьевую негазированную, без ароматизаторов и красителей, расфасованную в емкости до 500 мл, в потребительской упаковке промышленного изготовления.
3. Соки в маленькой фасовке (200 мл), со специальной трубочкой для одномоментного использования, чтобы соки не хранились в тумбочках, не портились и не бродили.
4. Орехи (кроме арахиса), сухофрукты – до 50 г, в потребительской упаковке.
5. Мучные кондитерские изделия промышленного производства (печенье, вафли, мини-кексы, пряники), в том числе обогащенные микронутриентами (витаминизированные) – до 100 г, в потребительской упаковке промышленного изготовления.
6. Кондитерские изделия сахаристые (ирис, зефир, кондитерские батончики, конфеты, кроме карамели), в том числе обогащенные микронутриентами (витаминизированные), шоколад – мелкая фасовка (от 25 г до 100 г), в потребительской упаковке.

Заплатина В.И., врач по общей гигиене Серовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области».