Серовским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в июле 2019 года проведена внеплановая проверка в отношении кафе-пельменной, которая работала по ул. Ленина, 134. Кафе здесь содержал индивидуальный предприниматель.
Как
сообщает пресс-служба областного управления Роспотребнадзора, в ходе проверки выявлены грубые нарушения санитарного законодательства: в помещении допускалась реализация пищевой продукции без товаросопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность; хранение пищевого сырья осуществлялось с нарушением условий хранения; системы водопровода и канализации находились в неисправном состоянии.
“Помещения пельменной не содержатся в чистоте, не проводится ремонт, дезинфекционные мероприятия проводятся с нарушением требований санитарных правил; разделочный инвентарь без специальной маркировки. В организации общественного питания допускается наличие насекомых (мух)”,- отметили в ведомстве.
Материалы проверки и административного дела для решения вопроса о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности были переданы в Серовский районный суд.
5 августа деятельность пельменной приостановлена на 30 суток. Постановление вступило в законную силу.