Дорогие друзья! Примите в подарок на Новый год видео-рецепт настоящей ухи из речного окуня.
Однажды такую уху я сварил на рыбалке утром в компании с друзьями из электромонтажного цеха.
Парней очень удивил способ чистки рыбы и то, что настоящую уху (юшку) пьют. А рыбу едят отдельно.
За неимением блюда, мы рыбу выложили на пласт бересты.
Река Сосьва, похоже, никогда ранее не слышала столько восторженного мата...
И этот способ приготовления ухи на костре ушел в народ.