«Крендель» спекся: деятельность пекарни приостановили на 90 суток

Автор 17/09/2017 | Просмотров: 1965

8 сентября, жильцы дома № 7 по улице Каляева судились с пекарней «Крендель», расположенной в их доме. Напомним, пенсионерки, живущие в доме с пекарней, жалуются на удушливый запах. Одной из жительниц Галине Рязанцевой даже приходилось снимать квартиру, потому что в свое она жить не могла — мешали запахи выпечки. Скорая помощь неоднократно выезжала на вызовы жильцов. В заключениях скоропомощники фиксировали учащенное сердцебиение, высокое давление и головные боли.

Жители дома, в котором расположена пекарня, рады закрытию “Кренделя”. “Остается надеятся, что его вообще не откроют”, - говорит одна из жительниц. Фото: Константин Бобылев, “Глобус”.

Жители дома, в котором расположена пекарня, рады закрытию “Кренделя”. “Остается надеяться, что его вообще не откроют”, — говорит одна из жительниц. Фото: Константин Бобылев, “Глобус”.

Роспотребнадзор провел в “Кренделе” две проверки. Явных нарушений выявлено не было.
Третья проверка — внеплановая и выездная — была проведена санитарными врачами на основании требований прокуратуры. Выяснилось, что концентрация вредных веществ в воздухе не превышает предельно допустимой нормы. Но были выявлены нарушения, способствующие ухудшению условий проживания жителей.

«Пекарня-кондитерская «Крендель» размещена на первом этаже жилого дома, разгрузка товара осуществляется со стороны торца жилого дома, при открывании входной двери, запах от выпечки попадает в окна жильцов расположенных над пекарней.

Планировка производственных помещений, размещение и размер пекарни-кондитерской «Крендель» не обеспечивает: необходимое пространство для осуществления технологических операций, а именно набор площади помещений не соответствует мощности организации и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм. Осуществляется выпечка хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, однако условия для соблюдения санитарных норм и правил на объекте в полном объеме не созданы. В одном помещение осуществляется подготовка сырья, замес теста и непосредственно выпечка мучных изделий”, — цитируем письмо с результатами проверки Роспотребнадзора, имеющееся в распоряжении жителей дома.
В «Кренделе» также не соблюдены технологические процессы приготовления блюд — просеивание муки, сахарной пудры и других сыпучих продуктов.
В ходе проверки был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 Кодекса об административных правонарушениях РФ, карающей за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений.
Материал был направлен в районный суд для принятия решения о приостановлении деятельности «Кренделя».
Суд приостановил деятельность пекарни на 90 суток или до устранения выявленных нарушений. дней.
— Мы, конечно же рады, что хоть 90 дней спокойно поживем. Но я считаю, что его, “Крендель” этот, навсегда надо закрыть. Сейчас хотя бы дело с места сдвинулось, а то уже больше полугода с ними боремся, — говорит Маргарита Ложечникова, жительница дома, в которой расположена пекарня «Крендель».
Галина Рязанцева, соседка Ложечниковой, снимавшая жилье, настроена более решительно.
— Я буду судиться с пекарней. Вы не представляете, сколько за восемь месяцев я здоровья потеряла” Да к нам скорая устала ездить. Как только освобожусь от работы в саду, сразу же все документы соберу и в суд пойду. Я копила деньги не для того, чтобы потом себе спальное место снимать. Пускай возмещают, — возмущается Галина Ивановна.
В “Кренделе” ранее не комментировали претензии жильцов.

К теме вернемся.

comments powered by HyperComments



Поделись новостью в социальных сетях




Заметили ошибку в тексте?

Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Реклама

Новости Серова в вашем почтовом ящике. Еженедельно.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными материалами www.serovglobus.ru.

Никакого спама. Все только по делу. Обещаем.

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы подтверждаете, что даете согласие на обработку персональных данных.